Название |
Курсова робота з готельного господарства |
Раздел |
Туризм |
Тип работы |
Курсовая |
Объем |
46 стр. |
Цена |
бесплатно |
Размер |
272 kb |
Добавлена |
28.03.2008 |
Переходов |
562 |
Скачать |
Скачать работу в архиве.. |
NEW!
Просмотр с сайта! |
Просмотреть с сайта... |
Содержание |
ВСТУП.................................................................................................................................3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТВОРЕННЯ І УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ГОСПОДАРСТВОМ В РЕКРЕАЦІЙНИХ І КУРОРТНИХ ЗОНАХ.........6
1.1 Менеджмент та його напрямки у сучасному готельному господарстві....................................................................................................6
1.2 Огляд асортименту послуг, що надаються сучасними готельними підприємствами............................................................................................10
1.3 Основні етапи та державне регулювання створення готельного підприємства.................................................................................................12
1.4 Особливості організації роботи готелів у рекреаційному комплексі Карпат............................................................................................................16
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА..................17
2.1 Загальні відомості про готель „ ”.............................................17
2.2 Організація управління готелем „ ”.........................................22
2.3 Оцінка фінансово-господарської діяльності готелю............................25
РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ТА ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЮ „ ”................................................................................................31
ВИСНОВКИ......................................................................................................................41
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.....................................................................43
ДОДАТКИ.........................................................................................................................45
|
Список литературы |
Литература к работе...
|
|